J'ajouterai (mais ce que tu as écrit va déjà dans ce sens) que le gingembre aide dans beaucoup de problème d'estomac, de foie et de digestion.
Je me permets d'ajouter
La menthe, en général mais surtout la poivrée (
piperata) qui est tonique (c'est un excitant), donne de l'énergie et, dans une certaine mesure, aide à se concentrer
La menthe douce aide à détendre dans le cas de maux de tête dus au stress et à la crispation.
La noix qui est excellente pour réguler le système cardio-vasculaire.
l'oignon qui aide à lutter contre l'excès de cholestérol.
la racine de raifort qui est un remède excellent contre le rhume et l'encombrement des bronches.
le café qui aide à dégager les bronches encombrées chez les enfants ou encore les personnes qui n'en ont jamais bu régulièrement, puisqu'il dilate les capillaires des poumons. (d'où le revers : envie d'une cigarette chez les addicts du tabac...)