Solune
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 | Sujet: Sirops, recette basique  Sam 25 Avr - 19:35 | |
| La base pour faire un sirop de fleurs : mettre les fleurs ou pétales dans un chaudron avec du sucre et de l'eau, faire cuire à petit feu en touillant et en dosant le sucre jusqu'à obtention d'une épaisseur convaincante. Selon les fleurs qu'on utilise, il faut en mettre plus ou moins, certaines sont très parfumées (le lilas, par exemple... ça va commencer ici...), d'autres sont plus légères, comme certaines roses... je fais au jugé, la plupart du temps. Ensuite laisser refroidir et filtrer pour mettre dans des flacons propres et secs.  Bien entendu, on utilise des fleurs non toxiques, hein !  | |
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goth028
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| | Sujet: Re: Sirops, recette basique Dim 26 Avr - 18:50 | |
| et on fait quoi avec ce sirop? coulis pour gâteau au fromage par exemple ? | |
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Solune
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| | Sujet: Re: Sirops, recette basique Dim 26 Avr - 19:00 | |
| Par exemple, oui. ou bien boisson (avec de l'eau ou du lait), gâteaux, liqueurs 'en ajoutant de la gnôle), offrandes... voire médication s'il s'agit d'une fleur médicinale. | |
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goth028
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| | Sujet: Re: Sirops, recette basique Lun 27 Avr - 3:00 | |
| Intéressant. Comme médicament ; ça me plait comme idée. Moi qui veut faire une pharmacie verte. ¸ Merci | |
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Solune
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| | Sujet: Re: Sirops, recette basique Dim 17 Mai - 4:40 | |
| Sureau contre la fièvre Pissenlit contre les problèmes de foie Fleurs de bourrache pour apaiser les bronches coquelicots pour dormir... entre autres... | |
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| | Sujet: Re: Sirops, recette basique | |
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